Gerente de Restaurante

Mei Mei Culinária Asiática Unidade Zona Leste

Gerente de Restaurante 

Salário: R$ 4.016,00

Bonificações: variável R$200,00 a 3.000,00/mês - de acordo com a faixa de faturamento da operação e atingimento de metas.

Benefícios: Convênio Médico e Odontológico, 13⁰, férias, VT, Refeição na empresa, prêmios sorteados mensalmente para equipe conforme atingimento de metas e seguro de vida.

Atribuições do Cargo:

Gerenciar equipe da loja (cozinha quente, fria, sushimans, atendimento);

Responsável pela organização e limpeza do restaurante, garantindo que esteja sempre dentro das normas sanitárias.

Escala de funcionários e realização de reuniões e feedback.

Buscamos uma pessoa com senso de dono, comprometida, honesta, organizada, que goste de trabalhar com metas e foco em resultados, ótimo relacionamento em equipe e liderança. Especialmente aquela liderança pelo exemplo, capaz de inspirar a equipe a dar sempre seu melhor.

Possibilidade de plano de carreira e crescimento na empresa.

Essencial possuir experiência prévia comprovada como Sushiman e gerência de restaurante oriental, pois entendemos que é preciso ter conhecimento da culinária oriental para que o gerenciamento seja bem sucedido.

Gerenciar, operacional e administrativamente o restaurante.

Análise de índices financeiros referentes à restaurantes (CMV, TC, TM, Fluxo de caixa);

Controle de estoque;

Recebimento e contagem de mercadorias;

Controle de ponto;

Conhecimento em Excel e Word;

Bom relacionamento pessoal;

Boa comunicação;

Atendimento à clientes;

Resolução de demandas envolvendo direito do consumidor.

Experiência como gerente em restaurante fastfood;

Ensino médio concluído ou ensino superior;

Boa comunicação;

Facilidade de relacionamento interpessoal;

Ser dinâmico na condução de equipes.

Convênio Médico e Odontológico;

CLT;

Refeição na empresa;

Prêmios sorteados mensalmente para equipe conforme atingimento de metas;

Seguro de vida;

Bonificação por metas.

Somos uma empresa com mais de 30 anos no mercado, buscando tornar-se a melhor e mais conceituada rede de culinária asiática do país.

Para isso, somos incansáveis na busca de melhorias e inovações, acreditando que, acima de tudo, o sucesso de uma empresa depende de seu time.

Neste sentido, nos tornamos uma empresa altamente sensível ao valores de nossos colaboradores, suas intenções e ideais colaborativos.

Buscamos no mercado, não somente a qualificação e produtividade de um colaborador, mas, tanto quanto, buscamos a identidade destes com tudo aquilo que acreditamos. No que acreditamos? Em uma empresa formada por pessoas engajadas, que usufruam com maestria das oportunidades geradas em nosso organograma, que sejam colaboradores incansáveis em busca de oferecermos mais qualidade e orgulho em pertencer à todos os nossos franqueados e clientes finais.